Nicht Stollenfee Michaela Thoß, sondern das Produkt, das die junge Bäckereifachverkäuferin vertritt, stand am Montag im Mittelpunkt der Stollenprüfung in Auerbach. Die Bäckermeister Heiko Thumstädter, Jörg Schürer, Jürgen Schneider, Volker Wunderlich und Lebensmittelchemiker Andre Bernatzky vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (von links) legten Augenmerk auf Geschmack und Aussehen der Stollen.